本报讯(陈东旭)近日,呼中区公安局环食药大队联合呼中区市场监督管理局,在辖区内开展肉制品安全专项检查行动。
检查中,执法人员深入农贸市场、猪肉销售摊位及肉制品加工作坊等场所,重点检查是否存在销售检验不合格的肉类产品、是否存在私屠滥宰生猪、是否掺假售假、是否有贩卖野生动物行为等情况。针对流动摊贩,执法人员强化监管,特别认真核验相关进货凭证、检验检疫证明等资质文件,确保所售肉制品来源合法、渠道正规。同时,执法人员向经营业户宣传食品安全法律法规,强调严格落实食品安全主体责任,督促其严格执行索证索票制度,严禁采购、销售无合法来源证明的肉制品。
通过此次检查,进一步强化了肉制品质量安全监管,为守护人民群众“舌尖上的安全”筑牢了防线。