□文/摄 本报全媒体记者 任露露
暮色四合，寒意渐浓。17点10分，伴随着下课铃声划破校园的宁静，大兴安岭实验中学东校区的学生们如潮水般涌出教学楼，成群结队走向他们的新食堂。缕缕饭菜香气随风飘来，温暖地迎接着首批食客。
步入一层大厅，木须柿子、茄子炖土豆、鱼香肉丝等家常菜肴在保温餐台中散发着诱人光泽。食堂员工们动作娴熟，一边朗声招呼“同学吃点啥？”，一边流畅地完成打菜、装盘、递餐等一系列操作。最令学生们称道的是“刷脸支付”系统，只需在设备前短暂驻足，数秒内即可完成结算。该系统绑定家长银行卡，并设有每日消费上限，既方便家长掌握孩子的饮食情况，也为校园消费筑起一道安全屏障。
楼梯口成了“决策中心”。“我们去二楼看看麻辣烫？”“等等，我还想尝尝麻辣香锅！”几名学生站在楼梯口短暂“会师”，兴奋地交换着刚打探到的“美食情报”，最终笑着分头奔向心仪的楼层。“这个食堂比我想象的还要好。”高一（2）班学生关皓然端着刚打好的饭菜，语气雀跃：“听说以前的老食堂比较拥挤，现在这里又大又亮堂，菜品种类也多，以后每天来吃饭都会是件开心的事。”
此刻，食堂里人声鼎沸，交织成一首温暖的用餐交响曲。餐盘轻碰的叮当声、好友间的谈笑声、因吃到美味而发出的满足感叹声不绝于耳。
据了解，新食堂总投资2136.766万元，建筑面积达4663.06平方米，设有1200个固定座位，通过错峰就餐，可满足全校1800余名师生的用餐需求。食堂一层集学生食堂、教师食堂、清真餐厅和特色档口于一体，二层和三层为扩展就餐区及特色餐厨区。
记者看到，各楼层就餐区均配备了明厨亮灶显示屏，通过高清画面实时呈现后厨的每个工作环节。食堂厨师张宏伟介绍，他们严格遵循食品安全规范，确保所有食材源头可追溯，坚持低油、少盐、少糖的配餐原则，在保证口味的同时注重营养均衡。
食堂刚刚启用时，学校特意邀请了家长代表前来参观。作为校园膳食监督家长委员会成员，从食堂建设到验收，张美玲都看在眼里，她感慨道：“我感受到了学校对孩子们的用心，我们家长会全力配合学校，为孩子的健康保驾护航。”家长汪洪艳在品尝饭菜后也放下心来：“饭菜可口，营养搭配合理，孩子吃得好，我们就安心了。”
对老师们而言，新食堂同样带来了便利。教师关军红说：“现在用餐更方便了，饭菜可口实惠，让我们能更加精力充沛地投入教学工作。”
从昔日老食堂的拥挤不便，到如今新环境的明亮宽敞，这座建筑的变迁背后，是民生工作实实在在的进步。据悉，被替换的旧食堂建于1980年，最大容量仅400人，设备老化，师生就餐需长时间错峰。地委、行署高度重视校园民生改善工作，将新食堂建设列为重点推进项目，多部门协同联动、保障有力，共同推动了这一项目顺利落地。这不仅是就餐环境的改善，更是地委、行署践行“办好人民满意的教育”理念，推动校园服务从“保基本”向“求优质”转型的坚实一步。
面对师生的认可和期待，校方对食堂的长远运营有着清晰规划。大兴安岭实验中学副校长王建国表示：“我们将以安全为底线，严格把控食品安全关，以最高标准守护‘舌尖上的安全’；以营养为核心，科学制定带量食谱，确保营养均衡；加强食堂饮食文化建设，营造家一般温馨的环境；用心守护学生健康，满足广大师生和家长对优质就餐环境的热切期盼。”
学生们在新食堂用餐。
干净的食堂环境让师生吃得更放心。
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