冬令进补有“食”招 加区路园社区联合地区中医院为居民送上定制食疗方案

□文/摄 本报全媒体记者 张滨淏

20余位居民围坐在长桌前，手持温热的养生茶盏，就着软糯的八珍糕细细品味，认真感受中医指导下的健康养生之道。近日，加区东山镇路园社区特邀地区中医院，为辖区居民开展了一场名为“吃出温暖 养出健康”的冬季养生讲座，将传统食疗智慧转化为可触摸的生活实践。

“党参和茯苓配伍能健脾祛湿，但糖尿病患者要注意控制用量。”地区中医院的医生放下投影仪遥控器，拿起茶碗现场演示冲泡手法。不同于常规的健康宣讲，这场讲座从居民餐桌出发，针对本地冬季饮食习惯展开剖析。当PPT上出现“腌酸菜搭配维生素C摄入”的提示时，几位居民频频点头——这个建议恰好解决了他们冬季保留传统饮食又担心营养失衡的困扰。“我老伴儿常年咳嗽，冬令进补该注意什么？”“我这关节炎一到雪天就犯，有没有食疗方子？”互动环节中，居民踊跃提问，医生边记录问题边逐一回应，黑板上逐渐列出分门别类的饮食建议清单。现场穿插的手指操教学获得居民们的一致点赞。

最让大家感兴趣的是食疗现场体验环节。作人员用玻璃杯逐一展示不同茶饮的原料：给咽喉不适者的胖大海雪梨茶、针对体虚人群的黄芪红枣茶，还有专为高血压群体调配的菊楂茶。“原来罗汉果能这么泡！”一位年轻妈妈边记录配方边说道，“我家孩子总爱喝饮料，试试看能不能改掉这个习惯。”八珍糕这种传统食疗制品在本地已较少见到，当软糯的米糕在口中慢慢化开时，不少老人恍然想起了儿时的味道。他们说，以前家里做八珍糕都是秋天备料，现在知道还能调理脾胃。

活动才结束时，社区发放的《冬季膳食指南》手册已被翻得起了毛边，不少居民互相拿起手机加入“健康饮食交流群”。有居民意犹未尽地说：“这样的养生课真的是太好了，希望以后能多教教我们怎么把老方子和现代营养学结合起来。”

医生为居民进行健康宣讲。