源头防范风险 提升震慑效能 守护舌尖安全 我区市监部门多措并举规范网络餐饮经营秩序

本报讯（全媒体记者张凤娇）为切实守护人民群众“舌尖上的安全”，规范网络餐饮服务经营秩序，我区市场监管部门聚焦网络餐饮关键环节，主动作为、精准发力，通过开展专项整治行动，持续筑牢食品安全防线。

开展全覆盖排查，压紧压实主体责任。秉持“底数清、监管实”原则，对全区694家网络餐饮服务提供者进行拉网式排查，重点核查信息公示、食品安全管理制度落实、问题处置机制运行等情况。执法人员现场指导商户整改问题、完善管理措施，督促其严格履行食品安全主体责任，规范经营行为，从源头防范风险，提升管理规范化水平。

实施靶向性指导，筑牢平台监管防线。针对网络餐饮平台监管中存在的薄弱环节，深入美团、淘宝闪购等平台开展行政指导8次，制定并发布《网络餐饮平台及入驻商家合规指引》。通过政策宣讲、案例警示、现场督导等方式，明确平台审查管理责任，督促其严格落实入网商家资质审核等制度。组织平台签订食品安全承诺书，推动其从“被动配合监管”向“主动加强管控”转变，逐步构建起规范有序的平台治理体系，有效防范无证经营、“幽灵外卖”等突出问题。

强化常态化执法，提升监管震慑效能。坚持日常监管与行政执法并重，加大网络餐饮领域执法检查力度。截至目前，累计检查入网餐饮服务提供者553家次，排查并督促整改风险隐患45处，实现闭环管理；对4家存在违规行为的商户，依法下达责令改正通知书并跟踪复查；立案查处相关违法案件2起，形成有效震慑，进一步规范市场秩序，倒逼经营者依法诚信经营，推动辖区网络餐饮食品安全状况持续稳定向好。