深耕寒地林下科创 三载攻坚结硕果 加格达奇林业局羊肚菌本土化栽培产业提质增效

职工查看羊肚菌长势。  

（本组图片均由赵子敬 林佳晨摄）

本报讯（赵子敬 林佳晨）初夏时节，大兴安岭山林绿意渐浓，加格达奇林业局翠峰林场的种植大棚内一派生机勃勃的丰收景象。温暖湿润的棚室里，带褐色纹理的羊肚菌破土而出、长势喜人，饱满肥厚的菌菇错落分布、形态规整，职工们穿梭在种植垄间，小心翼翼地采摘成熟菌菇、巡查菌床长势、记录生长数据，各项作业井然有序。

历经三年技术攻坚与迭代优化，加格达奇林业局羊肚菌本土化栽培试验再获佳绩，成功破解寒地栽培难题，让羊肚菌扎根大兴安岭山林沃土。

自2024年正式启动羊肚菌引种驯化栽培试验项目以来，加格达奇林业局锚定“本土化适配、标准化种植、规模化发展”目标，开启高寒地区羊肚菌栽培的攻坚探索，目前是大兴安岭地区首个、也是唯一实现羊肚菌引种驯化成功的林业单位。依托大兴安岭集团专项科技资金支持，加林局精准对接河南金海生物科技有限公司，引进优质羊肚菌菌包及专用营养袋，从零开启寒地驯化栽培技术研究。

第一年试验阶段，技术团队扎根田间大棚，全天候监测温湿度变化、摸排土壤特性、记录菌丝生长规律，反复调试种植方案，攻克菌种适配、环境调控等诸多难题，成功实现羊肚菌试种成活，完成高寒地区栽培可行性验证，为后续产业发展筑牢技术基础。

次年，加林局总结首年试种经验，聚焦产量不稳定、本土适配性不足等问题精准优化，持续完善栽培流程、细化管控标准，不断优化基质配比、田间管护模式，稳步提升菌种的本土化适应能力。经过系统化、常态化的试验打磨，羊肚菌成活率、品质与产量稳步提升，栽培技术体系日趋成熟。

今年以来，技术团队结合本地气候土壤特性，精准实施更换种植大棚、改良种植土壤、科学优化基质配比、细化全周期温湿度管控等一系列改进举措，补齐种植短板、优化生长环境。精细化的科学管护让今年羊肚菌长势远超往年，菌菇个体饱满、纹理清晰、品质上乘，商品属性大幅提升，驯化栽培工作取得阶段性突破性成果。目前，项目三年累计采摘羊肚菌鲜品500余斤，为林区特色食用菌产业规模化发展积累了成熟经验、夯实了产业基础。

加林局始终坚持“生态优先、产业赋能、富民兴林”新发展理念，以科技创新激活林下经济新动能，从试种摸索到稳定丰产，从技术空白到标准成型，一步步攻克高寒地区羊肚菌栽培技术难题，成功打造出适配大兴安岭气候土壤的本土化标准化栽培技术体系，填补了区域产业空白，为林业高质量发展、职工增收致富注入源源不断的新动力。

羊肚菌喜获丰收。