规范市场经营 畅通监督渠道 新林区市监局靶向施策防范食品安全风险

本报讯（全媒体记者张凤娇）为进一步规范辖区食品经营秩序，压实经营主体首要责任，防范化解食品安全风险，近日，新林区市监局多措并举推进食品经营规范化管理。通过标准化赋能、全链条管控、社会化监督，全面筑牢辖区食品安全防线，切实守护群众“舌尖上的安全”。

该局聚焦食品经营领域薄弱环节，推行标准化、规范化统一管理模式。统一定制并免费向辖区商户发放临期食品提示牌、厨房功能分区标识牌、标准化进货台账记录本等资料1200份。通过统一标识公示、统一台账记录、统一分区管理，有效解决门店标识混乱、分区不清、台账不全等问题，引导经营户规范流程，实现食品经营场景标准化、常态化管理。

该局以规范化建设为抓手，紧盯食品安全源头管控关键环节，督促各经营主体严格落实进货查验、索证索票、台账记录等制度。要求如实记录食品采购、入库、销售等信息，做到来源可查、去向可追、责任可究，从源头杜绝不合格食品流入市场，有效防范临期食品违规销售、生熟交叉污染等隐患，全面提升辖区食品经营行业规范化水平。

为构建全方位食品安全监管体系，该局同步畅通社会监督渠道，开通食品安全有奖举报通道，鼓励广大群众积极参与监督，主动举报违法违规行为。通过政企联动、群众参与，有效补齐监管短板，构建起“政府监管、主体自律、群众监督”的多元社会共治格局。